“PÃO SEM” (SEM TRIGO, SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE, LOW CARB)

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“PÃO SEM” (SEM TRIGO, SEM GLÚTEN, SEM LACTOSE, LOW CARB)

INGREDIENTES

  • 6 ovos
  • 2 xícaras de farinha de linhaça
  • 1/2 xícara de farinha de feijão branco
  • 6 colheres (sopa) de leite de coco
  • 3 colheres (chá) de fermento químico (daquele para bolo)

MODO DE PREPARO

  1. Em uma batedeira, bata os 6 ovos
  2. Quando bem misturados, acrescente as farinhas e o leite de coco
  3. Então, quanto tudo estiver bem misturado, acrescente o fermento químico
  4. Coloque em uma forma de silicone (ou unte uma forma de metal antes de colocar a massa)
  5. Leve ao forno a 180º C, por 30 minutos

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Para facilitar a crescimento do pão, realizo um superficial na casquinha que está se formando por volta dos 10 minutos de forno.