Abóbora ao forno

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Abóbora ao forno

Tão simples que voce não vai acreditar:

1 k de abóbora

30 gr de farinha de rosca

80 de parmesão ralado

azeite extra-virgem de oliva

sal a gosto.

Depois de lavada, descascada e limpa, corte a abóbora em fatias de 1,5 cm de espessura. Cozinhe-as ao vapor por uns 10 minutos e disponha os pedaços cozidos, um ao lado do outro, em uma travessa untada de azeite. Polvilhe por cima dos pedaços, uma pitada de sal, o queijo e por último a farinha de rosca. Leve a travessa ao forno pré-aquecido a 200° por 15 minutos. Sirva quente.

 

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Abóbora ao forno
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