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Bife a la Cíntia – molho sabor bacon
INGREDIENTES
- Carne de sua preferência cortada em bifes (alcatra fica melhor) – ( 4 bife g)
- caldo de bacon ( 1 )
- arisco ( a gosto)
- maizena ( 1 colher de sopa bem cheia)
MODO DE PREPARO
BIFE:
- Tempere o bife com arisco e frite um a um.
- Conforme for fritando os bife, na panela vai saindo um suquinho da carne, vai retirando o suquinho e colocando em uma xícara ( usará para o molho.
MOLHO:
- Usando a mesma panela que fritou-se os bifes, sem lavar, coloque o suquinho que foi deixado de lado, o caldo de bacon, mexa até dissolver o caldo.
- Em um copo coloque água e uma colher (sopa) de maizena e mexa, logo em seguida coloque na panela e mexa até dar o ponto do molho.
- Ponto do molho: ficar consistente.
- Molho pronto coloque por cima do bife e sirva com fritas e arroz branco!!!
Título
Nome da Receita
Bife a la Cíntia - molho sabor bacon
Publicado em