Biscoitos Oriental de Nozes

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Biscoitos Oriental de Nozes
Cozinha Internacional (China)

Ingredientes:

  • 150g de margarina
  • 250g de farinha com fermento
  • 125g de açúcar amarelo
  • 50g de nozes picadas
  • 1 ovo batido com uma pitadinha de sal

Preparação:

Misture numa tigela, a farinha, a margarina em bocados, o açúcar e o miolo das nozes.
Amasse tudo até despegar das mãos.
Molde em bolinhas ligeiramente achatadas, e faça uma covinha no centro.
Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, e pincele as bolinhas com o ovo.
Leve ao forno previamente aquecido a 180º C, durante cerca de 30 a 35 minutos ou até ficarem douradinhos.
Deixe arrefecer completamente antes de colocar numa caixa que feche herméticamente.

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