BOLACHAS DE AVELÃ COM TOQUE CÍTRICO

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BOLACHAS DE AVELÃ COM TOQUE CÍTRICO

– Ingredientes –

  • 75g de avelãs raladas
  • 100g de margarina
  • 50g de açúcar
  • 100g de farinha
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • ½ colher de chá de raspas de limão
  • 1 colher de chá de raspas de laranja

– Modo de preparação –

  1. Bata a margarina com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
  2. Junte a gema batendo bem.
  3. Adicione as raspas, o sal e misture.
  4. Acrescente a farinha e envolva.
  5. Leve ao frigorífico até ficar firme para poder moldá-la.
  6. Quando chegar ao ponto desejado, retire do frigorífico e, com as mãos, molde.
  7. Passe pela clara e em seguida pelas avelãs.
  8. Coloque-as  sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal, espaçadas cerca de 3cm. Leve ao forno nos 180°C durante 18-20 minutos.
  9. Retire e deixe arrefecer sobre uma rede antes de servir.
Título
Nome da Receita
BOLACHAS DE AVELÃ COM TOQUE CÍTRICO
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