BOLACHAS DE AVELÃS COBERTAS COM CHOCOLATE

BOLACHAS DE AVELÃS COBERTAS COM CHOCOLATE

– Ingredientes –

• 1 chávena de farinha de trigo integral
• 1 chávena de avelãs picadas
• 1 chávena de cacau
• 5 colheres de sopa de açúcar mascavado
• 3 colheres de sopa de óleo de girassol
• 1 chávena de água morna
• 1 barra de chocolate amargo

– Modo de preparação –

1. Numa taça, misture a farinha, as avelãs, o cacau e o açúcar.
2. Acrescente o óleo e a água e misture bem.
3. Enfarinhe uma mesa e abra a massa com o rolo.
4. Corte pequenos círculos achatados e coloque-os para uma assadeira untada com óleo ou manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
5. Deixe as bolachas em forno médio cerca de 30 minutos.
6. Derreta o chocolate em banho-maria. Passe as bolachas no chocolate derretido e coloque-as no frigorífico cerca de 20 minutos. Depois, sirva.