Ingredientes (10)

•  6 unidades de banana pequenas, ou 3 grandes
•  1 unidade de maçã sem sementes, picada
•  3 unidades de ovo
•  1/2 xícara (chá) de leite desnatado

• 1/2 xícara (chá) de Óleo de milho ou de girassol
•  2 xícaras (chá) de açúcar mascavo ou demerara
•  1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
•  1 xícara (chá) de aveia
•  1 colher (sopa) de fermento químico em pó
•  canela-da-china em pó a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Bata no liquidificador 1 banana, os ovos, o leite e o óleo.
2. 2.
   Depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
3. 3.
   Em uma vasilha coloca a farinha de trigo, a aveia e o fermento e acrescente a mistura do liquidificador mexendo bem com uma batedeira.
4. 4.
   Em uma fôrma média quadrada, untada e enfarinhada coloca metade da massa, as bananas restantes e a maçã cortadas em pedacinhos, salpica com canela, coloca o restante da massa e leva ao forno quente até dourar.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 20 porções