Bolo de Caneca de Chocolate

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Bolo de Caneca de Chocolate

Ingredientes
35g de farinha de trigo
1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
Uma pitada de sal
1 1/2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 ovo
2 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga derretida
1/4 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo
Coloque a farinha, o cacau em pó e o sal em uma tigela pequena e misture. Em uma tigela pequena, misture o ovo, o leite, a manteiga e a baunilha. Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture com um garfo até que unifique. Distribua em 2 canecas. Leve ao micro-ondas em potência alta por 70-90 segundos ou até crescer. Pause com frequência, para que não queime. Se quiser, acrescente uma calda para acompanhar.

BOLO DE CACAU E AVELÃS TORRADAS

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BOLO DE CACAU E AVELÃS TORRADAS

– Ingredientes –

  • 1 chávena de farinha de aveia integral
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 2 chávenas de açúcar mascavado claro
  • 1 chávena de cacau cru em pó
  • 1 colher de chá de baunilha natural
  • 4 colheres de sopa de linhaça moída demolhada em 12 colheres de sopa de água
  • 1/2 chávena de azeite virgem extra
  • 1 chávena de água
  • 2 punhados de avelãs torradas trituradas

– Modo de preparação –

  1. Misture separadamente os ingredientes líquidos e sólidos.
  2. De seguida, misture-os muito bem pouco a pouco numa mesma taça com uma vara de arames.
  3. Leve ao forno numa forma untada e enfarinhada a cerca de 170°C. Faça o teste do palito quando estiver dourado e, se o palito sair limpo, estará pronto. Deixe arrefecer e sirva.

Bolo de ameixas

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Bolo de ameixas

 Refeição Doces e Sobremesas
 Grau de Dificuldade Fácil
 Custo da Refeição Econômico
 Tempo Preparação 50 minutos
 Tempo Cozedura 50 minutos
 Doses
 pessoas
INGREDIENTES
  • 700 g ameixas
  • 250 g de farinha
  • 180 g de açúcar
  • 5 Ovos
  • 100 g Margarina
  • 1 colher sobremesa de fermento
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
  1. Unte uma tabuleiro com margarina. Forre com papel vegetal e unte novamente.
  2. Ligue o forno a 180 graus. Lave e descasque as ameixas, retire o caroço e corte em quartos. Reserve.
  3. Numa tigela junte a margarina com o açúcar e bata bem . Junte depois os ovos um a um batendo sempre muito bem. Por fim junte a essência de baunilha, o fermento e a farinha.
  4. Bata tudo muito bem. Verta para o tabuleiro e disponha por cima as ameixas.
  5. Leve depois ao forno durante 45 minutos até que fique cozido e douradinho.
  6. Espete um palito para verificar se esta cozido, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.
  7. Corte em cubos polvilhe com açúcar em pó e sirva decorado a gosto.

Bolo de milho

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Bolo de milho
Ingredientes:
1 lata de milho verde
3 ovos
1 lata de fubá
1 pacote de queijo ralado tipo parmessão
1 lata (a mesma lata do milho) de açúcar
1 lata de leite
1 colherde sopa de fermento
1/2 lata de óleo

Como fazer
Bata no liquidificador durante dois minutos o açúcar, os ovos, o milho verde, o fubá, o leite, o óleo e queijo ralado.
Em seguida, adicione o fermento em pó.
Mexa com uma colher e coloque para assar por 40 minutos em forno médio.
Rende: 10 porções

Bolo de maçã

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Bolo de maçã

  • Dificuldade Fácil
  • Tempo de preparo 50 min
  • Rendimento 6

INGREDIENTES

6 porções

MODO DE PREPARO

Receita de bolo low carb de morango

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Receita de bolo low carb de morango

Ingredientes:

  • 1 clara;
  • 1 colher de sopa de aveia;
  • 1 colher de sopa de farinha de coco;
  • 1 colher de sopa de leite sem lactose;
  • 1 colher de sobremesa de gelatina zero de morango.

Modo de preparo:

Bata a clara até ficar espumosa, reserve. Dissolva a gelatina de morango no leite. Incorpore o leite com gelatina com a farinha e aveia. Misture a clara e bata tudo até formar uma massa. Despeje essa massa em tigela que possa ir ao micro-ondas e deixe em potência alta por 1 minuto. Sirva.

Receita de bolo low carb de banana

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Receita de bolo low carb de banana

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de amêndoas;
  • 2 xícaras de farinha de coco;
  • 2 ovos batidos;
  • 3 bananas amassadas;
  • 1/2 xícara de óleo de coco;
  • 2 colheres de sopa de agave;
  • 1 colher rasa de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Amasse as bananas maduras e reserve. Bata os ovos até ficar espumoso e reserve. Em uma tigela misture as farinhas, junte às bananas e depois acrescente os ovos batidos, o óleo de coco, o agave. Incorpore tudo até ficar homogêneo. Depois, acrescente o fermento. Distribua a massa em uma forma de bolo inglês untada. Leve ao forno 180ºC, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos ou até dourar. Espere amornar, desenforme e sirva em fatias. 

Receita de bolo low carb gelado

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Receita de bolo low carb gelado

Ingredientes:

Massa

  • 2 ovos;
  • 3 colheres de sopa de farinha de amêndoas;
  • 2 colheres de sopa de farinha de coco;
  • 3 colheres de sopa de xilitol;
  • 1 colher de sobremesa de cacau em pó;
  • 1 colher de chá de fermento em pó.

Recheio

  • 150g de coco fresco ralado grosso;
  • 1/2 xícara de creme de leite fresco;
  • 1 colher de sobremesa de xilitol.

Cobertura

  • 1/2 xícara de chocolate 70% cacau derretido;
  • 1/2 xícara de creme de leite fresco.

Modo de preparo:

Na batedeira bata os ovos por 5 minutos e, em seguida junte os demais ingredientes da massa e bata mais um pouco até incorporar. Coloque os ingredientes do recheio em uma panela e cozinhe até reduzir. Despeje a massa do bolo em uma forma untada ou de silicone e leve ao forno a 230º por cerca de 20 minutos. Espere o bolo amornar. Corte o bolo ao meio e coloque o recheio. Derreta o chocolate e adicione o creme de leite. Misture bem e cubra o bolo. Leve à geladeira e sirva gelado! 

Receita de bolo low carb de micro-ondas

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Receita de bolo low carb de micro-ondas

Ingredientes:

  • 3 colheres de coco ralado desidratado sem açúcar;
  • 2 colheres de leite de coco;
  • 1 ovo;
  • 2 colheres de sopa de creme de leite sem soro;
  • 1 colher de chá de óleo de coco;
  • 2 sachês de sucralose;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha.

Modo de preparo:

Em uma forma que possa ir ao micro-ondas coloque a manteiga, o leite de coco, o ovo, o creme de leite, a essência e os sachês de sucralose. Misture tudo. Coloque fermento e coco ralado. Incorpore novamente. Leve ao micro-ondas por cerca de 2 a 3 minutos. Retire, espere esfriar e sirva. 

Receita de bolo low carb de maçã e coco

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Receita de bolo low carb de maçã e coco

Ingredientes:

  • 6 ovos;
  • 150 ml de leite de coco sem açúcar;
  • 6 colheres de maçã ralada;
  • 100g de coco ralado sem açúcar;
  • 100g de manteiga;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • adoçante stévia a gosto.

Modo de preparo:

Comece batendo bem os ovos em um bowl com um fouet ou batedeira. Em seguida acrescente os outros ingredientes um a um, lembrando de adicone o fermento por último. Despeje a massa em forma de bolo inglês untada com manteiga e coco. Leve ao forno baixo por meia hora ou até assar. Sirva!