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Receita de patê de alho-poró

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Receita de patê de alho-poró

Ingredientes:

  • 1 talo de alho-poró grande;
  • 150 gramas de creme de ricota;
  • 1 punhado de gergelim preto;
  • azeite para refogar;
  • sal a gosto;
  • pimenta do reino moída na hora.

Modo de preparo:

Em uma panela leve o alho-poró picado para refogar no azeite. Quando murchar, desligue, adicione o creme de ricota, gergelim e temperos. Misture bem e sirva com torradas!

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Receita de sanduíche fit com broto de alfafa

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Receita de sanduíche fit com broto de alfafa

Ingredientes:

  • 2 fatias de pão integral;
  • 1 colher de sopa de requeijão light;
  • broto de alfafa a gosto;
  • 2 rodelas de tomate;
  • 1 fatia de peito de peru;
  • sementes de gergelim.

Modo de preparo:

No pão coloque o requeijão, peito de peru, rodelas de tomate, alfafa e semente de gergelim. Sirva frio. 

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Receita de salada de agrião com damasco e beterraba

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Receita de salada de agrião com damasco e beterraba

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de damasco;
  • 3 xícaras de chá de agrião;
  • 1 xícara de chá de beterraba ralada;
  • 1 colher de sopa de gergelim torrado;
  • azeite de oliva a gosto;
  • sal a gosto.

Modo de preparo:

Lave a beterraba e agrião. Rale a beterraba. Torre o gergelim na frigideira rapidamente. Em uma saladeira adicione a beterraba, agrião e damasco. Tempere com sal, azeite e finalize com gergelim. Sirva.

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Receita de salada de agrião com manga

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Receita de salada de agrião com manga

Ingredientes:

  • 100g de agrião;
  • 1/2 manga cortada em cubos;
  • 1 colher de chá de gergelim branco.

Molho

  • 1/2 manga picada;
  • sumo de 1/2 limão;
  • sal a gosto;
  • azeite a gosto;
  • lascas de gengibre.

Modo de preparo:

Lave e descasque a manga. Corte em cubinhos. Lave o agrião, escorra. Em uma saladeira misture os dois. Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, coe. Regue a salada e sirva.