Receita de salada de alface com laranja
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto;
- 3/4 xícara de azeite de oliva;
- 1 colher de sopa de mel;
- 1/2 colher de chá de sal;
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino;
- 1/4 xícara de cebolinha picada;
- 1 pé de alface romana;
- 3 laranjas descascadas e cortadas em fatias finas.
Modo de preparo:
Em uma vasilha misture o vinagre, o azeite, o mel, o sal, a pimenta e a cebola. Tampe bem, agite e leve para gelar. Enquanto isso lave as folhas de alface e disponha numa saladeira. Descasque as laranjas e corte em fatias finas eliminando as sementes. Acrescente o molho por cima e sirva.