Delícia de ameixas

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Delícia de ameixas

 Refeição Doces e Sobremesas
 Grau de Dificuldade Fácil
 Custo da Refeição Econômico
 Tempo Preparação 20 minutos
 Tempo Cozedura 20 minutos + tempo de frio
 Doses
 pessoas
INGREDIENTES
  • 300 g de queijo mascarpone
  • 200 g de bolachas de chocolate
  • 4 ameixas vermelhas
  • 4 iogurtes com pedaços de ameixa
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
  1. Lave as ameixas, corte-as ao meio, retire-lhes o caroço, corte duas delas em fatias finas e as restantes duas em pedaços pequenos com a casca.
  2. Deite o queijo mascarpone para uma tigela, junte os iogurtes e os pedaços de ameixa e misture. Pique grosseiramente as bolachas de chocolate na picadora.
  3. Deite metade da mistura do mascarpone para uma taça, cubra com 1/3 da bolacha picada, espalhe por cima o restante creme e leve ao frio durante 20 minutos. Depois sirva decorado com a ameixa fatiada e o resto da bolacha, como vê na foto.
Título
Nome da Receita
Delícia de ameixas
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