Pão de Amendoim

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Pão de Amendoim
Ingredientes
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento biológico
1/2 xícara de açúcar
3/4 xícaras de manteiga
1 ovo
3/4 xícaras de amendoim torrado sem pele e triturado
1/2 xícara de leite
1 ovo batido para pincelar
Modo de preparo
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar. Acrescente a manteiga, o ovo, o amendoim e o leite. Trabalhe a massa até homogeneizar. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Modele o pão e coloque na forma untada e enfarinhada, pincele com o ovo batido e deixe descansar por mais 30 minutos. Leve ao forno médio (170 ºC a 190 ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

 

Título
Nome da Receita
Pão de Amendoim
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