Como Fazer

1. 1.
   Coloque o polvilho, em uma bacia.
2. 2.
   Leve o óleo, o leite e o sal para ferverem juntos.
3. 3.
   Assim que levantar fervura, desligue o fogo e escalde o polvilho.
4. 4.
   Mexa bem, com auxílio de uma colher de pau.
5. 5.
   Em seguida, adicione os ovos, um a um, até que a massa fique meio mole.
6. 6.
   Passe a trabalhar a massa com as mãos e junte o queijo.
7. 7.
   A massa deve ficar solta e fácil de moldar.
8. 8.
   Faça as bolinhas do tamanho desejado.
9. 9.
   Coloque-as separadas umas das outras, em uma assadeira sem untar.
10. 10.
    Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
11. 11.
    Retire o pão de queijo do forno assim que começar a dourar levemente embaixo.