Purê de abóbora

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Purê de abóbora

Ingredientes

500 gr de polpa de abóbora

2 cebolas pequenas

um raminho de alecrim

meio litro de leite

10 gr de manteiga

sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer

Corte em pedaços a polpa da abóbora e as cebolas.

Em uma panela leve o leite para ferver e junte a abóbora, a cebola, o sal e o alecrim, levando-os para cozinharem com a panela semi tampada por 30 minutos.

Quando cozidos, bata tudo no liquidificador ou mixer. Junte a manteiga, a pimenta do reino e sirva.

 

Título
Nome da Receita
Purê de abóbora
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