Receita de bolo low carb de coco

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Receita de bolo low carb de coco

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 100 gramas de coco ralado sem açúcar;
  • 200 ml de leite de coco sem açúcar;
  • 1/3 xícara de óleo de coco;
  • 3 colheres de adoçante stévia;
  • 1 colher de fermento em pó.

Modo de preparo:

Em uma tigela quebre os ovos e bata com o adoçante até ficar espumoso com um fouet ou com batedeira. Em seguida adicione o leite de coco, coco ralado e misture bem. Por último coloque o fermento e misture com suavidade com uma colher. Despeje essa massa em forma untada com óleo de coco e coco ralado e leve ao forno médio pré-aquecido. Quando estiver dourado e assado, espere amornar e sirva. O tempo de forno pode variar de acordo com a potência do forno, por isso, esteja sempre atento.

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Receita de bolo low carb de coco
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