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Receita de omelete de alho-poró
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 1 talo de alho-poró picado;
- 1 fio de óleo de coco;
- pitada de sal rosa do Himalaia;
- pimenta do reino a gosto;
- mussarela de búfala a gosto;
- tomates-cereja cortados ao meio.
Modo de preparo:
Bata os ovos até ficar espumoso e tempere com sal e pimenta do reino. Pique o alho-poró em rodelinhas finas, apenas a parte branca. Leve para refogar em uma frigideira anti-aderente untada com óleo de coco até murchar. Adicione os ovos batidos por cima e deixe cozinhar em fogo baixo. Quando tiver firme, vire do outro lado. Recheie com mussarela de búfala e tomates cortados. Tempere com sal, dobre a omelete e sirva.
Título
Nome da Receita
Receita de omelete de alho-poró
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