Receita de suflê de alho-poró

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Receita de suflê de alho-poró

Ingredientes:

  • 5 talos de alho-poró;
  • 2 ovos;
  • 3 claras;
  • 8 colheres de sopa de creme de ricota;
  • 1 cebola picada;
  • 1 tomate picado;
  • salsinha a gosto;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto;
  • pitada de noz moscada;
  • 1 colher de aveia;
  • 1 colher de fermento em pó.

Modo de preparo:

Acenda o forno para pré-aquecer. Unte uma forma de tamanho médio com azeite. Pique o alho-poró em rodelas. Bata os ovos em uma tigela com um fouet até dobrar de volume. Tempere a gosto, acrescente o creme de ricota e a aveia. Mexa mais. Adicione cebola e tomate picadinhos. Ao final, misture o fermento com suavidade. Despeje essa massa na forma separada e leve ao forno por 40 minutos ou até dourar e crescer.

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Nome da Receita
Receita de suflê de alho-poró
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