Tapioca de queijo com tomate
4 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada
1 fatia fina de mussarela light
1 fatia média de ricota
Rodelas de tomate a gosto
Orégano a gosto
Peneire as 4 colheres de sopa de goma de tapioca sobre uma frigideira antiaderente pré-aquecida. Espere desgrudar e vire. Aguarde um pouco, até desgrudar o outro lado, e retire da frigideira. Reserve. Coloque a fatia de ricota e de mussarela light para grelhar na frigideira antiaderente. Tampe, espere a mussarela derreter e retire do fogo. Adicione este recheio à tapioca e salpique o orégano.
Título
Nome da Receita
Tapioca de queijo com tomate
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